Grzyby, jako podstawa wigilijnych dań

Grzyby, jako baza wigilijnych posiłków
Szablonowa Polska Wigilia to przede wszystkim pierogi, kluski z makiem, barszcz lub grzybowa, karp smażony bądź w śmietanie i śledzie pod różnorodnymi postaciami. Jednakże zmieniają się nam smaki oraz coraz częściej mamy ochotę wypróbować czegoś nowego, wprowadzić nieco fantazji pomiędzy stereotypowe już dania. A mnogość potraw wigilijnych zachęca i daje wiele możliwości. Tradycyjny bigos jesteśmy w stanie zastąpić wegetariańskim, który zawiera mnie cholesterolu oraz tłuszczu niż prosty. Do barszczu bądź grzybowej wolno podać minipizze z ciasta francuskiego, pierożki tortellini, kruche babeczki bądź naleśniki. A co z schematycznym karpiem, bez którego nie obędzie się nasza świąteczna kuchnia? Idealnym pomysłem jest uduszenie go w piwie, nafaszerowanie orzechami, grzybami, śliwkami, pestkami dyni, czosnkiem lub innymi ukochanymi składnikami i przyprawami. Najprzyzwoiciej, jeśli są to grzyby suszone – więcej na suszone grzyby ceny. Warto poeksperymentować także z deserem oraz podać coś kompletnie oryginalnego na schematyczny stół wigilijny, np. ciasteczka z suszonych owoców, bułeczki z makiem i bakaliami czy miodowe babeczki.

about author

admin

related articles

Popularne teksty:

Kategorie